CÁCH PHA TRÀ

        Để đặt được hiệu quả của chén trà thơm ngon theo đúng như mong cầu cảu nghệ nhân làm trà, nhằm mang đến cho quý khách thưởng thức những ấm trà tuyệt hảo nhất, sau đây trà sen Hương Thủy xin hướng dẫn cách pha trà riêng, về cơ bản cũng giống cách pha chung nhưng xin lưu ý một vài khác biệt nhỏ:
1. Chuẩn bị Dụng cụ:
 - Đĩa hoặc khay nhỏ đựng trà, đĩa hoặc ấm tích đựng cánh sen đài sen tua sen, lá sen bọc ngoài ( nếu có )
 - Thanh gạt trà
 - Ấm đun nước
 - Ấm pha trà
 - Chén tống
 - Lọc trà
 - Ấm hãm cánh sen đài sen tuasen
 - Chén uống trà
 - 1 túi zíp nhỏ
 - Cốc uống nước cánh sen
 -Nước pha trà ( nước qua máy lọc hoặc nước tinh khiết đóng chai , nước mưa ) 
 2. Lấy trà
- Tách từng cánh sen ra cho ra ấm hoặc khay nhỏ để riêng
- Sau khi bộc lộ được trà, dùng thanh gạt trà ra đĩa hoặc khay nhỏ
- Lấy phần gạo sen nhỏ trắng cho vào trà phần tua vàng cho ra ấm hoặc khay đựng cánh sen ( không pha trà lẫn cánh sen tua sen đài sen vì sẽ làm mất hương thơm thanh tao của trà sen , trà sẽ bị nồng mùi cánh sen )
 3. Pha trà
Tuỳ theo số lượng người uống mà pha cả bông hay nửa bông
Nếu pha nửa bông ( nửa còn lại cho vào một túi zíp nhỏ cất đi )
- tráng ấm, chén tống, chén uống trà bằng nước sôi
- Đưa trà vào ấm
- Rót nước sôi 90 độ
- Để trong thời gian 15 -20 giây ( trà ngấm rất nhanh cần căn thời gian cho phù hợp )
- Rót trà vào chén tống ( có lọc )
- Rót ra chén và thưởng thức
Nước Trà xanh đẹp hương thơm ngọt tự nhiên không hắc không nồng không ủng
Chú ý không ngâm trà
4. Pha cánh sen đài sen tua sen ( Thanh nhiệt hạ mỡ máu ...)
- Cánh sen đài sen tua sen, lá sen ( nếu có) cho vào ấm tích
- Rót khoảng 200 ml nước sôi trên 90 -100 độ
- Ngâm thời gian 5-10 phút ( ngâm lâu ngấm ngon hơn )
- Rót ra cốc - thưởng thức
Nước vàng nhẹ mùi thơm ngọt nhẹ phảng phất hương đồng quê man mát nước uống thanh thanh hơi ngọt rất ngon và man mát, dùng thay nước lọc tốt cho sức khoẻ, uống hết có thể pha hãm nhiều lần uống vẫn thơm ngon
Chúc bạn bè và khách hàng của Hương Thuỷ thưởng trà ngon miệng và thư thái ❤️❤️❤️
Bảo quản: Nhiệt độ thường